vineri, 30 noiembrie 2018

Pentru o viață lungă și fericită: poruncile înțeleptului de 104 ani, Andrei Voron.


1. Învățați să vedeți în jur tot ce este viu și să vă bucurați de tot – iarbă, copaci, păsări, animale, pământ, cer. Priviți-le cu ochi buni și cu o inimă deschisă – și astfel vi se vor deschide niște cunoștințe, pe care nu le puteți găsi în cărți. Vă veți simți reînnoit și împlinit.
 
2. Formați-vă obiceiul de a sta în orice moment desculț pe pământ. Oferiți corpului posibilitatea de a contacta cu pământul, până când acesta nu a chemat corpul la el.
3. Căutați orice ocazie de a sta lângă apă. Apa vă scapă de oboseală și vă limpezește gândurile.
4. Beți apă curată, oriunde și oricând aveți posibilitatea, fără a aștepta să vă fie sete. Apa este primul medicament. Oriunde m-ar fi dus soarta, mereu am căutat în primul rând un izvor de apă. Nu beți apă dulce sau sărată (minerală) din sticle. Prima vă distruge ficatul, iar a doua afectează vasele.
5. În fiecare zi trebuie să aveți pe masă legume. Sunt folositoare acele legume, care sunt încălzite și umplute de razele soarelui. În primul rând consumați sfeclă roșie – nu există o hrană mai bună decât asta. Înafara de aceasta mâncați fasole, dovleac, fructe de pădure, morcovi, roșii, ardei, spanac, salată, mere, struguri și prune.
6. Mai bine renunțați la consumul de carne. Dacă consumați durerea cuiva – o luați asupra dvs. Mai ales că oamenii nu sunt niște prădători.
7. Alimentele dăunătoare – mezelurile, cartofii prăjiți, biscuiții, dulciurile, conservele, marinada. Alimentele mele – cerealele, fasolea, verdeața. Un animal prădător după ce mănâncă carne, abia se târâie, leneș. Iar calul după ce mănâncă ovăz toată ziua aleargă înhămat la o căruță grea. Lăcustele mănâncă doar iarbă, de aceea au suficientă forță să zboare.
 
8. Este mai bine să mâncați câte puțin, dar de mai multe ori. Pentru a mânca mai puțin beți mai multă apă și compot, optați pentru legumele crude și alimentele sănătoase. De joi seara nu mănânc nimic până vineri seara, doar beau apă.
9. Postul – este cel mai mare dar. Nimic nu vă va întări și nu vă va întineri organismul mai bine decât postul. Oasele devin ușoare ca la o pasăre. În timp ce inima devine veselă ca a unui adolescent. Cu fiecare post mare, sunt mai tânăr cu câțiva ani.
10. Soarele răsare și apune – pentru tine. Munca sporește după răsăritul soarelui. Dacă te vei obișnui cu acest regim îți vei întări corpul și vei avea un suflet sănătos. Creierul se odihnește mai bine și se restabilește, atunci când dormiți seara. Așa dorm călugării și războinicii. Și au suficientă forță.
11. Este bine să dormiți ziua cel puțin jumătate de oră, pe spate, cu fața în sus. Astfel, sângele va alimenta creierul și va reîmprospăta fața. Nu este bine să dormiți îndată după ce mâncați, deoarece atunci sângele se îngroașă, iar grăsimea se acumulează pe pereții vaselor.
12. Stați așezat mai puțin timp și dormiți pe săturate.
13. Încercați să petreceți mai mult timp în aer liber. Obișnuiți-vă să trăiți într-o cameră răcoroasă. Este suficient să țineți picioarele și mâinile la cald și capul la rece. Corpul se îmbolnăvește și îmbătrânește de la căldură. În pădurile din Ussuriysk am cunoscut un chinez bătrân, care mereu purta aceleași haine groase, dar în coliba sa aproape niciodată nu făcea focul pentru a se încălzi.
14. Întăriți organismul slăbit și care se teme de frig cu ierburi. Peste o mână de ierburi, fructe de pădure, frunze și crenguțe de coacăză și zmeură, turnați apă clocotită și lăsați amestecul să se infuzeze. Beți această infuzie pe parcursul zilei. Această băutură este foarte folositoare în timpul iernii.
15. Nu uitați de nuci. Nuca seamănă cu creierul uman. În nuci este concentrată toată forța creierului. Este recomandat să consumați zilnic câte 1 lingură de ulei de nuci.
16. Fiți bun și atent cu oamenii. De la fiecare din ei, chiar și de la o persoană mai puțin înțeleaptă, puteți învăța ceva. Nu faceți din oameni dușmani sau prieteni. Și doar atunci nu veți avea necazuri.
17. Ceea ce vă este destinat, aceea vi se va oferi. Trebuie doar să vă învățați să așteptați cu răbdare. Ceea ce nu vă este destinat să aveți, nici nu merită să așteptați. Lăsați sufletul să fie ușor.
18. Nu credeți în prejudecăți, astrologi sau vrăjitori. Păstrați inima și sufletul în curățenie.
19. Când vă este greu pe suflet trebuie să mergeți mult pe jos. Cel mai bine pe un câmp, prin pădure sau deasupra apei. Apa va lua toată tristețea. Dar țineți minte, că cel mai bun medicament pentru trup și suflet este postul, rugăciunea și munca fizică.
20. Mișcați-vă mai mult. Piatra care se rostogolește, nu este acoperită de mușchi. Problemele și grijile ne țin pe pământ. Nu vă temeți de ele, dar nici nu le lăsați să vă domine. Nu vă fie frică niciodată să începeți să învățați și să faceți ceva nou.
21. N-am fost niciodată în vacanță și nici nu am stat nicio duminică culcat. Odihna mea – este schimbarea activităților. Nervii se odihnesc, atunci când mâinile muncesc. Corpul își restabilește forța, atunci când capul funcționează.
22. Nu cereți puțin. Cereți mult. Și veți obține mai mult decât puțin.
23. Nu fiți vicleni și nu căutați peste tot doar beneficii, dar încercați să fiți utili. O viță care nu dă roade în curând se va usca.
24. Nu râdeți prea mult, dar fiți vesel.
25. Nu mâncați prea mult! Un animal flămând este mai viclean și mai rapid decât un om sătul. Cu o mână de curmale și o cupă de vin, legionarii romani alergau înarmați câte 20 de kilometri și luptau câte jumătate de zi, fără răgaz cu inamicii… În timp ce îmbuibarea și desfrâul patricienilor au făcut ca Imperiul Roman să dispară.
26. După cină, mă plimb în grădină timp de jumătate de oră.
27. În timp ce mâncați nu beți nimic. Nu beți nici înainte de masă, nici imediat după ce ați mâncat.
28. Dacă nu doriți să umblați cu copilul prin spitale și farmacii, lăsați copilul pe seama Naturii. De la o vârstă fragedă, învățați copilul să meargă desculț. Aceasta este cea mai puternică călire. Dacă copilul s-a ars la soare – îi va fi de folos, dacă a fost înțepat de o viespe sau o furnică – de asemenea este bine, s-a înțepat de urzici, s-a scăldat în apa rece, s-a zgâriat cu un ghimpe – înseamnă că s-a călit de multe boli, a devenit mai puternic și și-a întărit spiritul.
29. Când tăiați legumele cu cuțitul, ele își pierd o parte din puterea și energia pământului. Mai bine să le mâncați sau să le fierbeți întregi.
30. Nu trebuie neapărat să beți ceai de comerț. Pentru mine cel mai bun ceai sunt crenguțele tinere de pere. Acest ceai este foarte aromat și are efecte vindecătoare. Elimină sarea și excesul de apă din organism, ameliorează durerea și inflamația articulațiilor. În timp ce cafeaua, ceaiul, băuturile dulci și berea afectează inima.
31. Dacă sunteți obosit, a apărut o slăbiciune sau durere, oferiți corpului posibilitatea de a se odihni. Consumați alimente mai ușoare. Pentru aceasta trebuie să mâncați doar un singur fel de mâncare toată ziua. A doua zi – alt fel de mâncare. Acest regim de alimentare trebuie să-l urmați cel puțin o săptămână.
32. Doriți să rămâneți tânăr mai mult timp? Săptămânal organizați o zi a nucilor și a merelor. Dimineața pregătiți 8 mere și 8 nuci. La fiecare 2 ore mâncați câte un măr și câte 1 nucă. Pentru ca pe parcursul zilei stomacul să fie mereu ocupat.
33. Când simțiți că organismul obosește foarte repede, vă irită totul și nu vă reușește nimic  – este un semn că trebuie să consumați morcovi de 2-3 ori pe zi. În acest mod veți restabili forța organismului.
34. Gătesc mâncare caldă doar pentru 1-2 ori. Alimentele trebuie să fie proaspete.
35. Pentru a evita răcelile, nu vă spălați cu apă fierbinte, mâncați zilnic nuci și usturoi, mergeți desculț pe boabele de porumb și dormiți mult.
36. În sezonul fructelor de pădure, puteți să renunțați la orice mâncare, dar numai nu la fructele de pădure. Consumați zilnic, cel puțin o cană de fructe de pădure. Dacă stelele sunt considerate a fi ochii cerului, atunci fructele de pădure sunt ochii pământului. Nu există printre ele careva fructe mai importante sau mai puțin importante. Fiecare din ele asigură organismului necesarul de energie și forță.
37. Stimulați în dvs sentimentul interior de bucurie și de fascinație asupra vieții.
38. Găsiși timp pentru tăcere, pentru liniște, pentru o conversație sinceră cu voi înșivă.
39. Ce este bine și ce este rău, trebuie să vă spună inima și nu zvonurile provocate de oameni.
40. Nu vă faceți griji pentru ceea ce gândesc alții despre dvs. Fiți propriul dvs judecător al demnității și purității.
41. Nu vă supărați pe oameni. Nu-i judecați. Fiecare persoană pe care ați iertat-o va adăuga dragoste pentru voi înșivă.
42. Dacă inima vă este plină de dragoste, în ea nu este loc de teamă.
43. Nu concurați cu nimeni și cu nimic. Fiecare are destinul său.
44. Săracul nu este cel care are puțin, dar cel cui îi este puțin.
45. Nu bateți niciodată copiii și nu țipați la ei. De altfel veți crește din ei niște sclavi.
46. Nu vă certați. Fiecare are propriul adevăr și propria supărare.
47. Nu învățați oamenii cum să trăiască și ce să facă. Eu doar le dau câte un sfat, atunci când mi-l cer.
48. Nu vă considerați cel mai important, cel mai demn sau mai bun decât alții.
49. Nu încercați să fiți un exemplu pentru alții. Căutați un exemplu în jurul dvs.
 
50. Puterea vindecătoare – somnul sănătos. Dar trebuie să-l meritați în fiecare zi printr-o muncă sau un efort.

joi, 29 noiembrie 2018

Combinaţii periculoase între medicamente şi alimente



Eficienţa unui medicament depinde, printre mulţi alţi factori, şi de momentul administrării, respectarea dozei, dar şi de efectele pe care un anumit aliment le poate avea asupra tratamentului. Pentru a nu ajunge în această situaţie, trebuie să ţinem cont de recomandările medicului.
Pentru ca medicamentele să fie cât mai eficiente şi pentru a avea cât mai puţine efecte adverse, este important să fie administrate sub atenta supraveghere a unui medic. „Asociaţia Română a Producătorilor Internaţionali de Medicamente (ARPIM) a iniţiat campania «Medicamentele nu sunt bomboane» tocmai pentru a preveni astfel de situaţii. În plus, pot exista combinaţii periculoase între diferite categorii de medicamente, dar şi între medicamente şi alimente, caz în care consecinţele pot fi mult mai grave, în special pentru copii”, a declarat Dan Zaharescu, director executiv ARPIM.
Înainte sau în timpul mesei?
„Una dintre greşelile frecvente pe care le fac părinţii, mai ales cei care le dau copiilor medicamente fără sfatul medicului, constă în administrarea incorectă a acestora. Unele medicamente trebuie luate înainte, iar altele în timpul mesei. Spre exemplu, cele antiinflamatoare se administreză în timpul mesei pentru a reduce apariţia durerilor de stomac. Unele antitermice, precum paracetamolul, se administrează cu 30 de minute înainte de masă pentru că altfel alimentele din stomac pot împiedica trecerea medicamentului în sânge”, a declarat dr. Evelina Moraru, medic primar pediatru Spitalul de Urgenţă „Sf. Maria” Iaşi. De exemplu, tratamentul pentru boala de reflux trebuie administrat pe stomacul gol, dimineaţa, pentru a avea timp să scadă aciditatea înainte de a introduce în stomac alimentele. În caz contrar, medicamentul nu-şi face efectul.
Laptele nu merge cu antibioticele
„Laptele sau iaurtul diminuează efectul multor medicamente, în special al celor care conţin antibiotice. Copilul care se află sub tratament nu ar trebui să bea lapte înainte de administrarea medicamentului şi nici jumătate de oră după. Există riscul ca eficienţa medicamentului să scadă foarte mult şi astfel afecţiunea să avanseze”, susţine dr. Moraru.
Sucul de grepfrut favorizează efectele adverse
„O combinaţie periculoasă este cea dintre medicamente şi suc de grepfrut pentru că încetineşte metabolizarea corectă a medicamentelor de ficat şi accentuează apariţia efectelor adverse. Sistemul de citocromi care metabolizează medicamentele este ocupat de substanţele din sucul de grepfrut şi va trece în circulaţie cu mare toxicitate. Antibioticele, anticolesterolicele, antitusivele şi anticonvulsivantele nu se asociază cu acest suc”, a adăugat dr. Evelina Moraru.
Antibioticele nu se asociază cu unele legume
,,Dintre toate categoriile de medicamente, antibioticele sunt cele mai periculoase. În primul rând, administrarea acestora fără avizul medicului, şi mai ales atunci când nu sunt necesare, creşte rezistenţa microbilor la aceste antibiotice. În al doilea rând, distrugând flora microbiană benefică, pot produce diaree, dureri, funcţionare incorectă a tubului digestiv. În acest caz, pregătirea unei mese cu legume bogate în fibre precum mazăre, broccoli, varză va înrăutăţi starea pacientului”, susţine medicul.
„Medicamentele se administrează doar cu apă, nu cu sucuri, naturale sau carbogazoase.” – Dr. Evelina Moraru
6 ore îi sunt necesare stomacului pentru a digera o masă bogată în grăsimi.

miercuri, 28 noiembrie 2018

Salata sanatoasa


Mănâncă asta la cină timp de trei zile! 

Vei fi surprinsă ce vei scoate din intestine!


Această tehnică incredibilă curăță grăsimea fecală din intestinul gros, lănsându-ți organismul mai sănătos și mai curat.
În plus, această metodă reglează aciditatea stomacală și reduce greutatea. 
Ingredientele acestei salate cu vitamine oferă corpului minerale, fibre și pectină.
Ingrediente
varză
sfeclă
morcov
suc de lămâie
ulei
Pregătire
Dă pe răzătoare varza, sfecla și morcovul în proporție de 3:1:1.
Adaugă condimente la alegere (mărar, pătrunjel, țelină). Amestecă bine pentru a-și elibera sucurile și adaugă suc de lămâie și ulei de măsline.
Nu este necesar să sărezi salata.
Consumă în fiecare seară, la cină, timp de trei zile.

Din ce sunt făcute jeleurile ?

         
Nu o să le mai mănânci niciodată !
                             Jeleuri
          Poate te gândeai că jeleurile au la bază gelatina, dar ştiai că aceasta este de origine animală şi este obţinută din colagen plus ţesuturi animale ?
          Sunt printre preferatele copiilor, dar te-ai gândit vreodată cam ce conţin aceste jeleuri care sunt atât de consummate ?  Jeleul tradițional este un preparat dulce făcut din suc de fructe bogate în pectină, fiert cu zahăr până se îngroașă și capătă consistență de gel.
          În schimb, jeleurile indus
triale nu au nimic în comun cu jeleurile tradiționale, făcute în casă. Jeleurile realizate industrial se fabrică prin adăugarea unor aditivi de gelifiere (gelatine, pectine etc.) care au rolul să producă efectul de gel mai repede, deci mai economic.
                 Din ce sunt făcute jeleurile industrial ?
        De regulă, ingredientele regăsite în compoziția jeleurilor sunt următoarele: sirop de glucoză, zahăr, sirop de zahăr invertit, dextroză, fructoză, apă, concentrat de fructe și plante, extract desoc, suc de portocale, suc concentrat de morcov negru, suc de mere fabricat din concentrat, adaos de vitamine, concentrat de hibiscus și morcov, extract rădăcină turmeric, gelatină, gelatină de porc, gelatină de vită, pectine, ulei vegetal de cocos, ulei vegetal de palmier, ulei de shea, amidon din porumb, amidon din grâu, substanțe de aromatizare, făină de grâu, ceară vegetală, arome și aditivi.
          Nu ţi se par cam multe ingredientele de bază din moment ce jeleurile se fac tradiţional doar din suc de fructe şi zahăr ?              Chiar dacă un jeleu preparat în casă poate să fie un desert mai sănătos decât ar fi cele din comerţ, deoarece cantitatea de zahăr poate să fie controlată, în cazul jeleurilor cumpărate nu mai putem să vorbim despre un dulce sănătos.
          Cu atât mai mult, atunci când ele ajung să fie consumate în cantitate mare de copii.
          Ştiai că gelatina care se foloseşte pentru fabricarea jeleurilor este o substan
ță solidă translucidă, incoloră sau ușor gălbuie, fără mirosși aproape fără gust, obținută prin fierberea îndelungată a unor țesuturi animale (țesut conjunctiv – piele), țesut osos, cartilagii, îndeosebi de la: porcine, bovine, cabaline și pești?
          Studiu îngrijorător: Jeleurile sunt cocteiluri chimice pentru creierul copiilor
          Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România (APC) trage un semnal de alarmă cu privire la jeleurile de pe piaţă, după ce a realizat un studiu în urma căruia a analizat 44 de sortimente din aceste produse.
          Rezultatul este unul înrgijorător, deoarece 9 din 10 produse con
țin acid citric, 3 din 4 produse conțin proteină animală, 1 din 2 produse sunt colorate cu roșu coșenilă obținut dintr-o specie de gândaci, 1 din 4 produse conțin albastru briliant FCF, iar majoritatea conţin între 7 și 14 lingurițe de zahăr într-o 100 grame de jeleu industrial.

          De asemenea, în cele 44 de produse analizate s-au identificat 34 aditivi alimentari: acid citric, albastru briliant FCF, antocianine, albastru patent V, acid malic, acid lactic, acid ascorbic, agar-agar, beta-apo-8 carotenal, beta caroten, briliant blue, bicarbonat de sodiu, ceară de albine, ceară de carnauba, complexe de cupru ale clorofilinelor, curcumina, carmin, citrat de sodiu, caramel sulfit de amoniu, caramel simplu, citrat trisodic, carbon vegetal, dioxid de titan, extract de ardei ro
șu, gelatină, glicerol, gumă gellan, mono și digliceride ale acizilor grași, roșu allura, luteina, sunset yellow, sorbitol și selac.
          
La 47% dintre produsele analizate s-au folosit coloranți sintetici.
          Coloranții sintetici (caramel cu sulfit de amoniu, albastru patent V, albastru briliant FCF, roșu allura, sunset yellow) pot provoca reacții alergice, modificări cromozomiale, tulburări de respirație, dermatite și au potențial cancerigen. Produsele alimentare care conțin coloranți sintetici nu sunt recomandate copiilor, avertizează specialiştii.
          Cantitatea de zahăr este una foarte ridicată, avertizează specialiştii care au realizat studiul. 
La copii, consumul frecvent de alimente bogate în zahăr influențează procesele de creștere, ducând la apariția rahitismului și a fragilității osoase, declanșând pubertatea prematură, generând probleme de comportament (scăderea voinței, predispunere la violenţă, scăderea capacității de concentrare).
          
"Aportul ridicat de zahăr în alimentaţia din primii ani de viaţă a unui copil generează probleme mari de sănătate, cum ar fi obezitatea, care aduce şi alte probleme de sănătate, precum scolioza, modificarea osaturii, fragilitatea oaselor, hipertensiune arterială, boli cardiovasculare şi diabet zaharat de tip 2", avertizează conf. univ. dr. Costel Stanciu, președinte APC.


SÂNGERĂRILE ȘI FISURILE ANALE NU SUNT NORMALE ÎN NICIUN CONTEXT

Tromboza hemoroidală este definită ca un proces inflamator acut, însoțind formarea unui cheag (tromb) la nivelul vaselor hemoroidale externe (sau/și interne) cu caracter clinic dominat de simptomatologia dureroasă locală, neînsoțită de semne celsiene (febră, frison, durere pulsatilă, fluctuență, căldură locală, roșeață/edem inflamator) care însoțesc fenomenele supurative perianorectale.
Tromboza hemoroidală externă apare relativ brusc, după un efort de defecație (scaun dificil), după un episod diareic/scaun “exploziv”, efort fizic intens (mers la sală – ridicat greutăți, screamăt prelungit/ șezut prelungit pe vasul de toaleta, tuse puternică etc), debutând cu o senzație de tensiune anală particulară, care se transformă rapid în durere acută locală. Pacientul constată prin autopalpare în regiunea anală apariția uneia sau a mai multor tumefacții/umflături foarte dureroase, care nu se reduc în lumenul canalului anal.
Din punct de vedere histologic, se pare că este vorba de ruptura unor vene cu constituirea unui hematom local, ce devine ulterior tromboză, mai degrabă decât un proces de tromboză produs în interiorul lumenului vascular, ne spune doctor Constantin Ungureanu, medic primar chirurgie generală la centrul Laurus Medical.
CUM PUTEM PREVENI TROMBOZA HEMOROIDALĂ
Măsuri generale: prevenirea exceselor alimentare, a consumului de alcool și a sedentarismului, evitarea consumului de condimente.
Scopul este obținerea unui scaun normal, fără efort la defecație, făra șezut prelungit pe vasul de toaletă. Evitarea constipației prin măsuri simple, de “bun simț” cum ar fi: hidratatre corespunzătoare, alimentație bogată în fibre (fructe, legume), alimentație completă cu evitarea fast-food/ junk-food, alimente semipreparate și aditivate.
Combaterea diareei (a scaunelor explozive) prin măsuri igieno-dietetice corespunzătoare: reducerea din regimul alimentar a legumelor verzi, fructelor bogate în celuloză și, în general, a orcăror alimente care produc fermentație și/sau accelerează peristaltica intestinală. Reducerea consumului de laxative, adeseori (auto) administrate, fără aviz medical/investigații gastroenterologice de specialitate.
Măsuri specifice de educare a actului de defecație în sensul formării reflexului de defecație în condiții optime de confort, cel mai indicat fiind in mediul casnic, unde se pot aplica măsurile de igiena locală adecvate după scaun.
Evitarea efortului fizic intens intempestiv, fără o pregătire prealabilă a organismului, în sensul fiziologic al preluării unui flux sangvin periferic crescut pe un pat vascular venos nepregătit/ neadaptat.
SIMPTOME CARE AR TREBUI SA NE TRIMITĂ LA MEDIC
În primul rând durerea anoperianală apărută brusc, însoțită sau nu de tumefacție dureroasă, însoțită sau nu de sângerare (rectoragie) în vasul de toaletă sau pe hârtia de toaletă ar trebui să aducă pacientul în urgență la cabinetul proctologic de specialitate, pentru diagnostic precoce și tratament specific.
VARIANTE DE TRATAMENT
Tromboza acută hemoroidală externă beneficiază de tratament specific proctologic minim invaziv, cu ameliorare rapidă a simptomatologiei și recuperare rapidă fără deformări ale liniei anocutanate/anodermului. Trombectomia externă în variantă clasică sau cu radiofrecvență sub anestezie locală perianală este obligatorie în cazul trombozelor voluminoase externe recent constituite.
Trombozele hemoroidale externe vechi cu tendința la fibroză uneori ulcerate și parțial evacuate spontan beneficiază de mici intervenții locale – trombectomii parțiale/de completare – infiltrații cu lidocaină, care să combată spasmul sfincterian și topice locale cu antiinflamator / heparină inclusă dublate de medicație pe cale sistemică antiinflamatorie analgezică, tonice venoase de tip Diosmina Hesperidina și antibioterapie profilactică în cazurile cu fenomene tromboflebitice hemoroidale interne asociate sau cazurile cu tromboze interne ce asociază necroza mucoasei.
Mai mult pe Doctorulzilei.ro

sâmbătă, 24 noiembrie 2018

Carnea de porc

Ce nu știu românii despre carnea de porc și consumul ei de la vârste fragede. Acesta este adevărul ținut ascuns.
Carnea de porc, promovată intens în ultimii ani ca fiind nesănătoasă și considerată a sta la baza mai multor probleme de sănătate, ar fi, se pare, chiar mai sănătoasă decât alternativa recomandată până acum de nutriționiști: carnea de vită sau de pasăre. Cel puțin asta susține renumitul nutriționist Mihaela Bilic, într-un interviu acordat ziarului Adevărul.
Potrivit nutriționistului, carnea de porc este preferabilă celei de vită chiar și la vârste foarte mici. ”Am auzit medici care spun că la diversificare trebuie să-i dai copilului carne de curcan şi de vită. Dar porcul de ce nu? Ce are carnea de porc? Vă spun eu, nu există niciun argument contra cărnii de porc. Ba dimpotrivă: grăsimea de porc este mai puţin saturată şi mai sănătoasă decât cea de vită.Porcul nu este un animal rumegător, ci monogastric, fiind 94% compatibil cu omul. Cum digeră un copil carnea de porc nu o va digera pe cea de vită. Important este să alegi o bucată slabă de porc.
De exemplu, mușchiul de porc este mai slab decât orice bucată de carne de vită, iar muşchiuleţul este mai slab şi decât pulpa de pui. Dacă porcul este hrănit corect şi este crescut în aer liber, carnea lui are şi omega 3”, spune nutriționistul.
Mihaela Bilic a mai apreciat că acest tip de carne, cea de porc, merită să fie reabilitată în percepția consumatorilor români, cu atât mai mult cu cât ideile potrivit cărora carnea de porc nu este sănătoasă nu au acoperire științifică.
”Ani întregi nu am pus la îndoială calitatea cărnii de porc. Ne-am trezit acum să spunem, vai de mine, porc nu, dar de fapt nu ştim de ce. Este un fel de prejudecată. În cărţile de nutriţie, porcul e lăudat”, spune ea. ”Testul” slăninuței Că acest tip de carne este potrivit consumului uman este demonstrat, potrivit nutriționistului, și de ”testul” slăninuței.
”Se poate vedea cu ochiul liber că grăsimea de porc este bogată în acizi graşi mononesaturaţi similari cu uleiul de măsline. Gândiţi-vă cum arată slăninuţa, în ce fel este de fragedă. În momentul în care o laşi la temperatura ambiantă devine moale, exact ca uleiul de măsline, când stă pe masă e lichid, când îl pui la frigider precipită.
Ca şi gust, slăninuţa este plăcută, poate fi mâncată, pe când seul de oaie, de exemplu, ori grăsimea de vită este atât de greţoasă şi de tare încât arată clar cât este de saturată. Nimeni nu poate mânca o bucată de grăsime de vită aşa cum mâncăm o fâşie de slăninuţă”, a tinut sa mai adauge nutritionistul, potrivit adevarul.ro.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Mihaela Bilic: „Nu fugiți de slănina de porc! „Este mai aproape de uleiul de măsline şi de somon”

Nutriţionistul Mihaela Bilic demontează unul dintre cele mai mari mituri alimentare româneşti despre SLĂNINA DE PORC. Pe cât de gustoasă este, pe atât de periculoasă se crede că este pentru sănătate, mai ales pentru cei care au probleme cu COLESTEROLUL.
Iată că lucrurile nu stau chiar aşa, ci din contră. Mihaela Bilic spune pe pagina ei de Facebook că slănina de porc duce mai degrabă spre SOMON şi ULEIUL DE MĂSLINE, atunci când vine vorba despre conţinutul de acizi graşi. „Somonul cu picioare e… porcul de Mangaliţa. Iată o analiză concretă a conţinutului de acizi graşi din slănina acestui animal.
Puteţi vedea cu surprindere că procentul de grăsimi mono- şi poli-nesaturate depăşeste cu mult pe cel al grăsimilor saturate. Mai aproape de uleiul de măsline şi de somon, slănina de porc e o sursă de grăsime sănătoasă. Şi de sezon:)”, a scris Mihaela Bilic pe pagina ei de Facebook.
De ce este bună slănina
Conform cercetărilor actuale, slănina de porc prezintă numeroase beneficii pentru organism şi este ideal să fie consumată în cantitati moderate, dar regulate.
S-a dovedit că slănina ajută la întărirea sistemului imunitar. Specialiştii în domeniu susţin că datorită acidului arahidonic, aceasta favorizează scăderea colesteroluluişi este esenţială pentru protecţia organismului. Mai mult decât atât, cantităţile mici de grăsime sunt benefice pentru inimă şi pentru cele mai importante vase de sânge. Un consumator de grăsime are u nritm cardiac regulat, un muşchi cardiac mai puternic şi o circulţie uşoară a sângelui. De asemenea, slănina încetineşte şi intoxicarea alcoolică şi este un bun remediu pentru durerile articulare.
Tratează mahmureala
Slănina încetineşte şi intoxicarea alcoolică, prin acoperirea pereţilor stomacului cu grăsime şi crearea pansamentului gastric, care previne absorbţia rapidă de al¬cool din stomac.
Tratează durerile de articulaţii
Pentru a scăpa de durerile de articulaţii, se recomandă frecarea articulaţiilor bolnave cu untură topită sau cu slănină veche, tocată prin maşina de carne, la care se adaugă o lingură de miere de al¬bine. Deasupra se pune celofan sau hârtie de pergament, se înveleşte cu un fular şi se lasă să acţioneze peste noapte.

vineri, 23 noiembrie 2018

Sanatate cenzurata



Medicul maghiar Lenkei Gábor a ramas in memoria multor oameni ca
care s-a ridicat impotriva MAFIEI MEDICAMENTELOR ”.
Medicul maghiar Lenkei Gábor a sustinut marti in fata unei sali
arhipline din Targu Mures o conferinta cu tilul: “Stari aparente de
boala”, in cadrul careia a recunoscut ca intentioneaza sa convinga
oamenii ca, in cazul unor simptome de boala, sa nu apeleze imediat la
medic, ci, sa fie cat mai atenti la consumul unor cantitati optime de
lichide, si sa-i asigure organismului un aport zilnic corespunzator de
vitamine.
Dupa cum specificam si in titlul acestui articol, Dr. Lenkei Gábor
este considerat o personalitate marcanta in lupta impotriva mafiei
medicamentelor. La prima sa vizita in Transilvania, Dl. Lenkei, un
adevarat specialist cu un stil de prezentare plin de umor, a accentuat
faptul ca fiinta umana consuma in prezent cantitati mult reduse de
lichide, se misca insuficient si datorita unor credinte gresite, evita
consumul de sare si grasimi.
Aceste aspecte duc adesea la aparitia unor simptome, pe care ne grabim
sa le consideram debutul unor boli, desi acestea nu reprezinta decat
niste carente banale ce ar putea fi eliminate fara a apela la tot
felul de medicamente.
Dr. Lenkei Gábor a obtinut diploma de medic in 1986, ca absolvent a
Facultatii de Medicina din Debrecen, acumuland apoi o bogata
experienta ca cercetator, medic internist si ginecolog. Inca de la
inceputul conferintei sale, Dl. Lenkei a dorit sa clarifice ca nu se
pronunta nicidecum pentru o renuntare totala la medicamente, asa cum
ar crede unii.
Dansul recunoaste deschis ca exista situatii in care medicatia este
justificata si inevitabila. Cu toate acestea, dupa parerea sa,
utilizarea acestor medicamente s-a generalizat ingrijorator de mult,
desi in majoritatea cazurilor nu ar fi necesara. Prin aceasta
generalizare lipsita de discernamant s-au amplificat si efectele
secundare negative pe care aceste medicamente le au asupra sanatatii
populatiei.
Toate acestea au inceput in urma cu cca. 100 de ani in SUA, cand pe
piata remediilor medicale au intrat ca investitori proprietarii
firmelor din industria de medicamente si cea chimica. Interesele
industriei farmaceutice sunt in mod evident opuse eforturilor care se
fac pentru intarirea sanatatii omului, intrucat, daca nu suntem
bolnavi, nu cumparam medicamente. Putem afirma ca in acest sens,
astazi se poate vorbi cu adevarat despre o mafie a medicamentelor.
Ministerul Sanatatii din Ungaria a publicat niste statistici care
arata ca in acesta tara 1,2 din 10 milioane de persoane isi
administreaza individual mai mult de zece tipuri de medicamente. Nu
dispun de date concrete pentru situatia din Romania, dar in timpul
plimbarilor recente pe care le-am facut pe arterele principale ale
orasului Targu Mures am remarcat o sumedenie de farmacii. In cadrul
Uniunii Europene mor anual cca. 200 de mii de persoane datorita
efectelor secundare negative ale medicamentelor, in timp ce in Ungaria
cei ce platesc cu viata din acest motiv sunt in jur de 7-8 mii pe an.
Printre cauzele mortalitatii acestor persoane, efectele secundare
negative ale medicamentelor se situeaza pe pozitia a treia. Cred ca
putem constata pe buna dreptate, ca aceste aspecte au depasit cu mult
un interes rezonabil de afaceri – a afirmat specialistul pe baza
acestor statistici.
Dupa parerea sa, medicii din ziua de azi se subordoneaza din pacate
intereselor producatorilor de medicamente, scapand cu desavarsire din
vedere principiile utilizarii rezonabile ale acestora, regulile unei
vietii simple si sanatoase in care vindecarea se face adesea natural,
fara a apela neaparat la medicamente.
Corpul omului modern contine nivele mult reduse de lichide si oxigen,
afirma Dr. Lenkei. Pentru a ne pastra sanatatea nu sunt necesare
miracole sau masuri spectaculoase, ci doar aceste trei elemente
esentiale: apa, oxigen si substante nutritive.
Corpul uman este alcatuit din cca. 60% apa, 19% albumina, 15% grasimi,
5% elemente minerale si 1% carbohidrati. Alimentatia omului
contemporan este insa prea saraca in lichide si grasimi, datorita
campaniilor de informare eronata care au reusit sa il convinga pe
acesta ca grasimile sunt daunatoare, desi practica a demonstrat ca
lipsa grasimilor din organism este cat se poate de nesanatoasa.
Un nivel corespunzator de oxigen si vitamine este de asemenea absolut
necesar pentru buna functionare a organismului. Cu toate acestea omul
zilelor noastre prezinta o concentratie extrem de scazuta de oxigen in
corp datorita vietii sale sedentare si a lipsei de miscare. Situatia
este mult agravata si de acoperirea total insuficienta a necesarului
de vitamine.
Cea mai mare dintre aceste carente, care trebuie eliminata cat mai
repede este data de nivelul insuficient de vitamine. Fiecare fiinta
umana ar trebui sa aiba un aport zilnic regulat de 15 feluri de
vitamine. Necesarul de vitamina C in functie de greutatea corporala a
unei persoane este de 30 mg/kilocorp, in timp ce aportul zilnic de
vitamina B1 ar trebui sa ajunga la cel putin 100 mg/kilocorp.
Daca organismul este privat de unul sau mai multe dintre elementele
care ii asigura buna functionare, apar simptomele aparente de boala.
Cu alte cuvinte, individul nu este bolnav cu adevarat, ceea ce face ca
efectele pozitive ale medicamentelor sa nu poate fi puse in valoare.
Astfel medicamentele vor actiona asupra organismului doar prin
efectele lor secundare negative. Pe langa toate aceste aspect negative
omul va dezvolta si o conceptie deformata asupra starii sale de
sanatate, care este chiar mai daunatoare decat efectele secundare ale
medicamentelor – a avertizat specialistul.
 Conform spuselor sale, producatorii de
medicamente incearca prin intermediul reclamelor sa faca oamenii sa
creada ca, daca se hranesc variat si consistent, atunci isi asigura
fara probleme necesarul de elemente nutritive si vitamine pentru buna
functionare a organismului. Dr. Lenkei Gábor neaga insa cu hotarare
acest aspect. – Daca intentionam ca un copil sa isi satisfaca
necesarul de vitamina C numai prin intermediul alimentatiei, trebuie
sa avem in vedere pentru fiecare interval de 10 ore un consum de 4 kg
de tomate, sau 2,5 kg de lamai, sau 20 kg de mere.
Sa ne gandim putin la asta; in fiecare pauza copilul ar trebui sa
rontaie cate 4 kg de mere. Daca, de exemplu o femeie insarcinata ar
dori de asemenea sa-si asigure necesarul zilnic de acid folic tot prin
intermediul alimentatiei, atunci ar trebui sa consume in fiecare zi 15
farfurii de spanac. Acest lucru ar fi dificil, trebuie sa recunoastem
si pentru Popeye, marinarul, a adugat zambind medicul.
Zilnic patru litri de apa
Specialistul a mai afirmat ca un mare numar de afectiuni si boli isi
au cauza fundamentala in nivelurile mult reduse de lichide consumate.
– Un procentaj de 95% din oameni consuma zilnic mult sub nivelul optim
de lichide. Cei doi litri de apa amintiti de majoritatea celor ce
trateaza aceasta problema, reprezinta de fapt doar minimum minimorum
necesar.
Cantitatea optima de apa necesara bunei functionari a organismului ar
fi de cca. 4-5 litri. Acesta ar fi nivelul optim necesar. Aici intra
bineinteles supele, ciorbele, sucurile si lichidele din fructele si
legumele consumate.
Multe persoane ne spun ca nu consuma mai multe lichide pentru ca nu au
senzatie de sete, dar ei ignora faptul ca un organism privat perioade
indelungate de timp de un aport corespunzator de lichide, isi inhiba
reactiile reflexe de semnalare a acestor nevoi.
Aceste reactii reflexe isi revin insa in scurt timp la normal de
indata ce o persoana incepe sa consume lichide mai multe. In cadrul
unui experiment, o persoana de 70 de kg a fost imobilizata o zi
intreaga intr-o incapere cu temperatura optima astfel incat aceasta sa
nu transpire. Individul nu putea sa se miste si nici sa vorbeasca.
Cu toate acestea, in urma experimentului a reiesit ca, desi persoana
subiect nu a transpirat deloc si a ramas complet imobila, organismul
sau a pierdut prin evaporare cca. 0,5 litri de apa in 24 de h. Din
aceasta cantitate cca. 350 ml s-au pierdut numai prin respiratie.
Remediu pentru dureri de cap: apa + sare Multe simptome au ca si cauza
fundamentala nivelul scazut de apa din corp. Printre acestea putem
enumera slabiciunile generale, oboseala, ametelile si senzatiile de
vertij, crampele musculare, hipertensiunea arteriala, scaderea
capacitatii de concentrare, etc.
Multe persoane care sufera de migrene cauta cu disperare cauza
acestora, punandu-le pe seama unor eventuale afectiuni grave. Dr.
Lenkei Gábor afirma cu multa hotarare ca, principala cauza a durerilor
de cap consta in nivelul scazut de apa si sare din organism. Multimea
ascultatorilor a apreciat sfaturile specialistului si este foarte
probabil ca un numar important dintre acestia vor tine cont in viitor
de ele.
Medicul recomanda ca, in cazul unor dureri puternice de cap, sa se
consume o lingurita (4-5 grame) de sare, dupa care sa se bea 1 litru
de apa. Procedand astfel, vom scapa in mod aproape sigur de senzatiile
de durere extrem de neplacute.
Calmantele nu reduc durerea!– Afirmatia ca medicamentele calmante
reduc durerea este falsa, afirma cu hotarare dr. Lenkei. – Vedem in
multe reclame cum moleculele continute in aceste medicamente cauta
zonele dureroase si actioneaza asupra acestora. Acest lucru nu se
intampla insa asa.
In realitate calmantele intrerup legaturile senzitive intre zona
dureroasa si creier, cu alte cuvinte ne scad capacitatea de a percepe
durerea. Pe de alta parte insa cauza reala si profunda a durerii nu
dispare. Dr. Lenkei considera total nepotrivit faptul ca in zilele
noastre, in societatea actuala care este centrata pe consumul constant
de medicamente, medicii prescriu fara ezitare o gramada de medicamente
pentru orice simptom banal pe care il prezinta bolnavul.
De exemplu daca in ziua de azi o persoana acuza probleme legate de
constipatie, medicul ii prescrie imediat medicamente laxative. Stiinta
medicala bazata pe principiile functionarii optime a unui organism
sanatos ar pune problema complet diferit, recomandand respectivei
persoane sa consume mai multe lichide, intrucat constipatia este
cauzata adesea de un nivel insuficient de apa in organism.
Printr-o rehidratare coreszpunzatoare a organismului problema va
dispare ca prin farmec in cel mai scurt timp. Un alt exemplu: daca
cineva are sangerari gingivale, acestei persoane i se recomanda
imediat o pasta de dinti magica sau, evident, medicamente, desi
respectivul simptom nu face altceva decat sa traga un semnal de alarma
relativ la cantitatea insuficienta de vitamina C din organism, care
duce la slabirea peretilor vaselor sanguine.
Acestea devin astfel mult mai sensibile si sangereaza in timpul
periajului dentar. Persoanei respective nu ar trebui sa i se
administreze sub nici o forma medicamente ci mai multa vitamina C.
Similar, in cazul unui pacient cu somn agitat, medicul curant scapa
cel mai adesea din vedere posibilitatea unei carente de vitamina B1 si
ii prescrie imediat acestuia calmante sau antidepresive, desi este un
fapt cunoscut ca respectiva vitamina este de nelipsit in buna
functionare a sistemului nervos, lipsa ei provocand neliniste,
tensiuni interioare, somn agitat sau chiar depresie – adauga dr.
Lenkei Gábor.
Producatorii de medicamente obisnuiesc din pacate sa “ascunda” pentru
o perioada anumite produse de sinteza cu efecte nocive, pentru a
distrage atentia de la acestea. In aceasta directie, specialistul a
relatat urmatorul exemplu: In urma cu mai multi ani exista pe piata un
medicament recomandat femeilor care doreau sa slabeasca. Substantele
active din respectivul medicament s-au dovedit a fi insa atat de
daunatoare incat acesta a fost retras din circulatie.
Cu toate acestea, peste cativa ani medicamentul a reaparut pe piata
sub cu totul alta denumire, fiind recomandat de aceasta data copiilor
hiperactivi. Substanta activa ce sta la baza acestui medicament
figureaza pe lista nationala de droguri si stupefiante periculoase.
Medicul Lenkei a dorit sa evidentieze cu ingrijorare modul pervers in
care actioneaza industria farmaceutica in acest sens. Aceasta
“ascunde” in mod deliberat pentru o perioada de timp un medicament
nociv pentru a-l relansa pe piata cu un nume modificat si cu
recomandari ce vizeaza grupuri de pacienti total diferite.
Colesterolul nu este daunator! Medicul maghiar a tinut sa-i
linisteasca si pe cei care se lupta cu “problema” nivelului ridicat de
colesterolului in sange. Desi multe persoane primesc cu mare
ingrijorare vestea unui nivel prea ridicat de colesterol si incep
imediat sa isi administreze o multime de medicamente prescrise de
medicul curant, dr. Lenkei Gábor sustine pur si simplu ca acest mult
mediatizat colesterol crescut nu e daunator. Mai mult decat atat,
organismul sintetizeaza vitamina D si hormonul stresului (care ne
ajuta sa nu clacam in perioadele stresante), tocmai din colesterol.
Colesterolul este o substanta nutritiva vitala si in realitate nimeni
nu stie care este nivelul optim sau valoarea normala a concentratiei
acestuia in sange. Medicatia specializata in controlul nivelului de
colesterol este una din sursele cele mai profitabile pentru industria
farmaceutica. Din acest motiv “specialistii” au stabilit o valoare
maxim admisa a concentratiei colesterolului in sange pe care gradat o
coboara tot mai mult, pentru ca “bolnavul” speriat de acest aspect sa
inceapa sa consume medicamentele prescrise.
Subliniez insa, a spus Dr. Lenkei, ca aceasta valoare nu e nici pe
departe o valoare normala a concentratiei de colesterol din sange ci
una prestabilita de interesesele producatorilor de medicamente. Insasi
teminologia utilizata in ziua de azi, de exemplu termenul de “pacient”
care insemna “rabdator” ne indica clar situatia absolut aberanta in
care se afla actualmente oamenii carora li se impune fortat un anumit
mod de viata si un comportament total nesanatos.
Prin aceasta prezentare medicul maghiar a dorit sa le deschida ochii
tocmai acestor “pacienti”, pentru ca acestia, avizati fiind acum, sa
poata decide in mod constient daca accepta sau nu pe viitor ofertele
cu care ii imbie industria farmaceutica.